miércoles, 13 de noviembre de 2013

BIOTECNOLOGÍA, ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS Y SUS CONSECUENCIAS



¿Qué es un transgénico?

Es un organismo vivo que ha sido creado
artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas
de ingeniería genética consisten en aislar segmentos
del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus,
bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para
introducirlos en el material hereditario de otro. Por
ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España
lleva genes de bacteria que le permiten producir una
sustancia insecticida.

La diferencia fundamental con las técnicas
tradicionales de mejora genética es que permiten
franquear las barreras entre especies para crear
seres vivos que no existían en la naturaleza. Se trata
de un experimento a gran escala basado en un modelo
científico que está en entredicho.

La ingeniería genética aplicada para la creación de
los cultivos transgénicos parte del principio de que los
genes tienen una función en sí mismos, sin tener en

consideración cualquier otro factor interno o externo
al organismo. Estas incertidumbres hacen que no
se pueda descartar el fenómeno de ”inestabilidad
genética” de los OMG.




¿existen riesgos para la salud por consumir OGM?

Actualmente se debate arduamente si los OGM tienen o no efectos contraproducentes en la salud humana. Como riesgos mas posibles se han señalado los siguientes:

- Alergias como resultado del consumo de OGM

- Transferencia de la resistencia a antibióticos por el consumo de OGM que contienen marcadores genéticos con resistencia a antibióticos

- Mayores residuos de agroquímicos en los alimentos diseñados para resistir un empleo mayor de agroquímicos

- Recombinación de virus y bacterias que potencialmente podrían dar origen a nuevas enfermedades o cepas más patógenas de enfermedades conocidas

Pero más allá de los debates académicos y científicos sobre posibles consecuencias contraproducentes de los OGM están algunos hechos reales

El investigador Arpad Pusztai encontró que papas genéticamente manipuladas administradas a ratas de laboratorio produjeron deformaciones estomacales, que no se dieron con papas no manipuladas. Por dar a conocer estos resultados este investigador fue expulsado de su centro de trabajo y siguió trabajando con otros OGM y al lado de otros científicos advirtió que la manipulación genética aumenta los niveles naturales de toxinas y alergénicos en plantas, además de producir nuevos.



BIOTECNOLOGIA

Los OGM fueron fruto de muchas investigaciones en la biotecnologia.

La biotecnología tiene su fundamento en la tecnologia que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos en especial los unicelulares mediante un amplio campo multidisciplinario. La biologia, y la microbiologia son las ciencias básicas de la biotecnología ya que estas aportan las herramientas fundamentales para el entendimiento de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología es ampliamente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina.


La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales como lo son la atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados.
la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categorías diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de los animales y las consecuencias ambientales.





HAY EMPRESAS ESPECIALIZADAS EN BIOTECNOLOGIA E INGENIERIA GENETICA QUE SON LAS PRINCIPALES PRODUCTORAS Y EXPORTADORAS DE PRODUCTOS TRANSGENICOS MUNDIALMENTE LAS PRINCIPALES SON AVENTIS, NOVARTIS, DUPONT, BAYER, ASTRA ZENECA Y MONSANTO QUE ES LA MAYOR PRODUCTORA DE OGM'S EN EL MUNDO PRODUCE ALREDEDOR DEL 80% DE PRODUCTOS TRANSGENICOS EN EL MUNDO.
MONSANTO:empresa transnacional que controla alrededor de 90 por ciento del mercado mundial de semillas transgénicas. En México, esta transnacional es la principal beneficiaria de los primeros permisos de siembra experimental de maíz transgénico.




¿hay regulaciones en cuanto a su produccion?

LEY DE BIOSEGURIDAD DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS
CÁMARA DE DIPUTADOS DEL H. CONGRESO DE LA UNIÓN

Secretaría General
Secretaría de Servicios Parlamentarios

Nueva Ley DOF 18-03-2005

LEY DE BIOSEGURIDAD DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS
TEXTO VIGENTE

Nueva Ley publicada en el Diario Oficial de la Federación el 18 de marzo de 2005
"EL CONGRESO DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, DECRETA:
SE EXPIDE LA LEY DE BIOSEGURIDAD DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.
ARTÍCULO ÚNICO: Se expide la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados,
para quedar como sigue:

LEY DE BIOSEGURIDAD DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS


TÍTULO PRIMERO
Disposiciones Generales

ARTÍCULO 1.- La presente Ley es de orden público y de interés social, y tiene por objeto regular las
actividades de utilización confinada, liberación experimental, liberación en programa piloto, liberación
comercial, comercialización, importación y exportación de organismos genéticamente modificados, con el
fin de prevenir, evitar o reducir los posibles riesgos que estas actividades pudieran ocasionar a la salud
humana o al medio ambiente y a la diversidad biológica o a la sanidad animal, vegetal y acuícola.


esta es la ley de bioseguridad de los organismos geneticamente modificados y fue decretada en el año 2005 este es solo el articulo uno los demas articulos sobre esta ley los encontraran en la siguiente pagina ley de bioseguridad.



principales alimentos modificados geneticamente

A nivel mundial, los principales alimentos transgénicos son maíz, soya, colza, algodón,
papaya, calabaza, trigo, arroz, uvas y fresas. En México principalmente se producen algodón,
jitomate, papa y maíz. Existen empresas trasnacionales que han invertido grandes sumas de dinero en esta tecnología y que actualmente comercializan diversos alimentos transgénicos, como es el caso de dos tipos de maíz: uno de ellos diseñado para resistir la acción da algunos hernicidas que eliman las hierbas silvestres en las milpas; y otro manipulado para producir una sustancia que mata los insectos que se alimentan del maíz.


Maiz transgenico

debido a que el maiz es quizas la planta cultivable con mayor diversidad de usos y aplicaciones, y a que posee un enorme potencial de comercialzacion. es un grano que se ha modificado geneticamente para mejorar su produccion.





El maíz Bt es un tipo de maíz transgénico que produce una proteína de origen bacteriano. La proteína Cry, producida naturalmente por Bacillus thuringiensis es tóxica para las larvas de insectos barrenadores del tallo, que mueren al comer hojas o tallos de maíz Bt.




El maíz RR (Roundup Ready) es un tipo de maíz transgénico resistente al herbicida glifosato (Liberty y Roundup). Se creó para combatir malezas como el sorgo de Alepo que retardan el desarrollo del maíz en cultivos intensivos. Las variedades de maíz resistentes al glifosato fueron comercializadas por primera vez en 1996 por Monsanto.




Maíz transgénico un alto precio para la biodiversidad


Cuentan las antiguas leyendas mayas, que los primeros hombres fueron hechos de barro y luego de madera, pero como carecían de alma, los dioses no quedaron satisfechos. Fue entonces cuando Tepeu y Gucumatz, creadores del mundo, decidieron formar al hombre con maíz. Desde entonces, se dice que la sangre del maíz es la sangre del hombre y que nuestra primera madre y nuestro primer padre fueron creados con masa de maíz blanco y amarillo.
Esta historia, narrada en el Popol Vuh, muestra la estrecha relación entre los primeros habitantes de México y el maíz, una relación que se mantiene vigente hasta nuestros días. Al menos así lo sugieren algunos datos, ya que de acuerdo con información del Consejo Promotor y Regulador de la Cadena Maíz-Tortilla, el maíz es responsable del 47 por ciento del contenido calórico diario de los mexicanos.
Sin embargo, esto no ha impedido que en la actualidad, varias razas de maíz nativo estén en riesgo de desaparecer. Esto, debido a la sustitución de maíz criollo por variedades científicamente mejoradas, además de otros factores como la pobreza extrema en varias regiones del país, situación que ha provocado el abandono de cultivos por parte de los campesinos, custodios de la biodiversidad del maíz.
                                                                                           

                         

Mentiras y verdades sobre el maíz transgénico

Mito: Es seguro para el medio ambiente.
Realidad: Gran parte del maíz transgénico es del tipo Bt que fue manipulado para producir un insecticida que ataca al gusano barrenador europeo, pero también perjudica a otros insectos que ayudan a controlar plagas, entre ellos la mariposa monarca. Esta toxina se acumula en los suelos de cultivo y por lo mismo podría afectar su fertilidad a largo plazo.


Mito: Es seguro para la alimentación humana.
Realidad: La industria biotecnológica se ha negado a hacer pública la información vital que demuestra los problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgénicos. Científicos han revelado que Monsanto omitió reportar efectos negativos serios, como los signos de toxicidad en los órganos internos de las ratas.

Mito: Es imposible detener la tecnología transgénica
Realidad: Hasta ahora la mayoría de los transgénicos se cultivan sólo en cuatro países: Estados Unidos, Argentina, Canadá y Brasil. Otros países se han opuesto a su cultivo. A más de una década de sus inicios, la industria biotecnológica no ha logrado imponerse, debido a todos los riesgos ambientales, económicos y de salud que conlleva y a que no resuelve ningún problema del campo. En México, a pesar de que en 2009 se aprobaron las siembras experimentales de maíz transgénico, el rechazo a esta tecnología entre campesinos, consumidores y científicos independientes es creciente.

Riesgos ambientales por cultivos transgenicos

La creación de los cultivos transgénicos y su uso cada vez más generalizado ha originado considerable preocupación por el impacto que esta tecnología podría tener sobre la salud humana y el ambiente. Todavía es muy limitada la información que llega al público acerca de los cultivos genéticamente modificados y de las consecuencias de su utilización sobre otros organismos.
Los riesgos de que estos organismos sufran modificaciones una vez liberados varían de acuerdo con su construcción genética, pues se desconoce cómo se van a comportar en el ambiente, en situaciones distintas a aquellas en las que fueron creados, además de que se ignora si representan un riesgo para el consumo animal o humano. Greenpeace ha externado su preocupación por este hecho y ha llamado a tomar precauciones antes de liberar a los organismos transgénicos, pues se podrían generar problemas ambientales a mediano y largo plazos que se sumarían a los existentes.


 ENSAYO


LA TECNOLOGIA EN LA VIDA DIARIA

Diariamente utilizamos la tecnología para realizar la mayoría de nuestras actividades. Son de mucha utilidad y son indispensables en nuestra vida diaria como la calculadora, pc, internet, celular, transportes, etc.

Estas ya no son indispensables para muchas de nuestras actividades, como la escuela sin ellas no podrías realizar tus tareas, tener comunicación con otras personas que se encuentran en otro lugar y necesitas comunicarte con ellos e Incluso pueden funcionar para confort o entretenimiento.

Difícil de manejar para aquellos desacostumbrados a ella. Sin embargo, la mayoría de los aparatos como teléfonos, computadoras y tabletas han simplificado su funcionamiento cada vez más gracias a los avances en el área, por lo que resulta muy sencillo que cualquier persona, sin importar su edad o condición física, pueda tener acceso a las muchas ventajas que supone integrarlos en su vida. 

Pero desgraciadamente algunas personas les dan mal uso.

MAL USO:

El uso de aparatos digitales, no de todo tipo sino los realmente útiles, es decir los necesarios para lograr ser competitivo y estar consciente de la importancia de la tecnología que contribuye a la construcción de objetos virtuales para satisfacer a las necesidades de la humanidad, también conlleva una responsabilidad; el vicio, es caer en la esclavitud de ella, o en el abuso, lo cual puede ocasionar muchos problemas en lo personal y profesional.

También se cometen delitos con la internet sobre todo en las redes sociales se cometen, extorsiones, secuestros, trata de personas, maltrato, etc.

Contamina el medio ambiente 
afecta mucho a las personas como la televisión que afecta la vista 
el internet aparece información que niños no deben ver 
No hay desventajas en la tecnología, es el ser humano que usa mal la tecnología
por ejemplo; la dominación del fuego fue una tecnología que causo grandes cambios genéticos a los primeros homínidos (consumo de alimentos cocidos en especial la carne), pero a alguno le vino la malsana idea de usarlo para quemar las propiedades de otro o usarlo como arma, lo mismo sucedió con armas originalmente de caza que después fueron utilizadas como armas de ofensa.

Con este ensayo te damos a conocer varias ventajas y desventajas que nos dan las tecnologías.





En
 conclusión los organismos geneticamente modificados o también llamados productos transgenicos fueron creados gracias a las biotecnologías que van surgiendo y para abastecer las necesidades alimenticias de una población en bastante crecimiento.
los productos transgenicos pueden afectar o no la salud de quien los consume ya que las teorías sobre sus posibles efectos a la salud siguen siendo solo teorias aunque también existen normas de seguridad que regulan la produccion y la comercializacion de estos productos.
y bueno tu como consumidor ¿que opinas sobre los organismos geneticamente modificados?


Integrantes:                                                                                      grupo: 3.-E Mecanica industrial
julio cesar hernandez sanchez                                                                          Equipo 1
adrian mendez chavez
uriel issac duran fortanel
adair reyes serrano lopez
jesus eduardo veloz badillo